SOP-CHK-001
ホテル チェックイン手順(訪日ゲスト)
チェックイン
1. ゲストの言語を LINE / 会話から判定。 2. 母語で挨拶し、パスポートを丁寧に確認。 3. 部屋鍵 + Wi-Fi カード + 朝食券を母語で説明。 4. アレルゲン / 文化的配慮(ハラル等)を確認。 5. 緊急連絡先カードを母語版で渡す。
業務手順を 15 言語で配信。AI 翻訳 → ネイティブレビュー → 承認 → 公開。
表示言語: 🇯🇵 日本語
SOP-CHK-001
チェックイン
1. ゲストの言語を LINE / 会話から判定。 2. 母語で挨拶し、パスポートを丁寧に確認。 3. 部屋鍵 + Wi-Fi カード + 朝食券を母語で説明。 4. アレルゲン / 文化的配慮(ハラル等)を確認。 5. 緊急連絡先カードを母語版で渡す。
SOP-CLM-002
クレーム対応
1. 母語で「ご不便おかけしてすみません」と謝意を伝える。 2. 内容を AI 翻訳でメモ → ネイティブ確認。 3. 即時対応できる場合は実施、不能なら所要時間を伝える。 4. 解決後フォローアップ(LINE / メールで母語)。
SOP-FOOD-003
食材保管
1. 冷蔵 0-5℃ / 冷凍 -18℃ 以下を厳守。 2. 開封日と賞味期限をラベルに記載。 3. 先入れ先出し(FIFO)を徹底。 4. 異臭 / 変色を毎日確認。
SOP-PHN-004
多言語電話応対
1. 「Sumimasen, English OK?」で開始。 2. AI 即時翻訳アプリで会話を進める。 3. 重要事項は母語スタッフへ転送。 4. 通話後、内容を 15 言語履歴に保存。
SOP-EMG-005
緊急避難
1. 多言語アナウンスを 15 言語で同時放送。 2. 母語ピクトグラム避難経路図に従う。 3. 集合場所で母語別グループ確認。 4. 安否を母語 LINE で家族に自動通知。
SOP-HYG-006
衛生管理
1. 手洗い 30 秒 × 6 ステップ。 2. グローブ着用 / 入店ごとの体温チェック。 3. 厨房表面のアルコール消毒(15 分毎)。 4. 異常時はマネージャーへ即報告。
SOP-REG-007
レジ操作
1. 母語で金額を読み上げ。 2. 支払い方法を母語で確認(現金 / カード / QR)。 3. レシートを母語で印刷。 4. 締め業務は二人体制で確認。
SOP-HND-008
引き継ぎ
1. 引き継ぎ事項を AI で 15 言語に同時翻訳。 2. 全員が母語版を確認 → サインオフ。 3. 不明箇所はネイティブが補足。 4. 引き継ぎ完了後 LINE グループに記録。